Conócenos
Café Cien, entre niebla y montañas
Café Cien nace de una historia familiar que comenzó en 1951 en el rancho Las Trincheras, ubicado en el bosque de niebla de Veracruz. Desde entonces, hemos cultivado café con paciencia, respeto por la tierra y un profundo compromiso con la calidad. Cada generación ha cuidado este proceso, entendiendo que el verdadero valor del café no solo está en su sabor, sino en todo lo que hay detrás de él: su origen, su entorno y las manos que lo hacen posible.
Tradición Familiar
Con el paso del tiempo, nuestra pasión por compartir lo que producimos nos llevó a crecer. Tras más de cuatro décadas de trabajo en el campo, nació Asadero Cien, y años más tarde, Café Cien como la evolución natural de ese camino: una marca dedicada a llevar nuestro café tostado directamente a más personas, manteniendo siempre el control y cuidado de cada etapa.
Nuestro Proposito
Filosofía
1. Origen
Creemos en el valor de saber de dónde viene lo que consumimos. Nuestro café nace en una tierra con historia, identidad y condiciones únicas que respetamos y protegemos.
2. Conciencia
Trabajamos con intención en cada decisión: desde el cultivo hasta la taza, buscando un equilibrio entre calidad, sostenibilidad y responsabilidad.
3. Calidad
Cuidamos cada detalle del proceso para lograr un café consistente, balanceado y honesto, que refleje fielmente su origen.
4. Respeto por la tierra
Entendemos que todo comienza en la tierra. Por eso, implementamos prácticas que la regeneran y la nutren, asegurando su salud a largo plazo.
5. Tradición familiar
Más de 60 años de historia respaldan lo que hacemos. Valoramos el conocimiento que ha pasado de generación en generación y lo mantenemos vivo.
6. Evolución
Honramos nuestro origen, pero también buscamos mejorar constantemente, adaptándonos y creciendo sin perder nuestra esencia.
Misión
Cultivar, tostar y compartir café de alta calidad, honrando nuestro origen en el bosque de niebla de Veracruz y trabajando de forma consciente en cada etapa del proceso, para ofrecer experiencias auténticas en cada taza.
Visión
Ser una marca de café reconocida por su origen, calidad y forma consciente de producir, llevando el valor de nuestra tierra y nuestra historia a más personas, dentro y fuera de México.
Nuestra Trayectoria
Hoy, Café Cien representa lo mejor de nuestra historia y nuestra visión hacia el futuro. Trabajamos bajo prácticas conscientes y sustentables, devolviendo a la tierra lo que nos da y buscando que cada taza sea balanceada, honesta y llena de origen. Más que café, compartimos una forma de hacer las cosas: con intención, con respeto y con identidad.
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Fortalezas de nuestro café
+ de 100
Clientes
+ de 8
Años de experiencia
+ de 7
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+ de 6
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